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世界油王是指哪种树 油棕

来源:赣州新闻网   时间: 2019-11-15

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今天我们来介绍一下油棕,他是世界上含油最多的树,被称为世界油王,一起来看看吧。

油棕是一种会产油的棕树,它的果实含有两种油:棕油和棕仁油。由果实外皮榨出的油叫棕油,可以作食用汕脂和人造奶油,也可作机器的润滑油、内燃机燃料、肥皂、蜡烛以及罐头工业薄铁片的防腐剂;由种仁榨出的油叫棕仁油,是良好的食用油,又可制高级人造奶油以及高级肥皂、药剂、化妆品等。油棕之所以被称为“世界油王”,是因为它们的单位面积产汕量高。仅以汕棕每亩产棕油量计算,比椰子高2〜3倍,比花生高7〜8倍,比大豆高9倍,比棉籽高儿十倍,真不愧为“世界油王”。

油棕简介

油棕(学名:Elaeis gu日照癫痫病治疗哪家医院专业ineensis)又名非洲油棕、油棕榈、油椰子,是棕榈科油棕属的一种,原产于西非,分布范围为安哥拉至冈比亚的西非地区,被引入至马来西亚和印度尼西亚等地;属于产油经济作物,主要用于生产棕榈油。

原生于西非及西南非,种名中“几内亚”(Guinea)是指介于安哥拉与冈比亚间之地带,而非现在使用几内亚名称之国家。目前广泛种植于马达加斯加、斯里兰卡、马来西亚、苏门答腊、中美洲、西印度群岛等地。

野生非洲油棕树为单茎,高可达20米。羽状叶,开许多簇状密生小花,花为三萼三瓣。果实在开花6个月后成熟,簇生于短枝上,单个果实呈卵圆状,长约4厘米,成熟时为黑色,基部为红色。果肉和果核均含有大量油脂。单株树的产果量为2至12簇不等,随树龄增长而逐年增加,每簇重15至25千克山东癫痫专科医院

提取棕榈油

西非地区传统的棕榈油提取方法是先将果实捣碎、煮熟,破坏其果肉内的脂解酶,再加热后即可取下析出的凝皮状油脂。这种方法可以提取果实内50%至55%的油脂,称为“软式加工法”。后来对这种方法加以改进,加入酵母并用沸水煮,利用更高的温度提取更多(可达65%)的油脂,这一方法被称为“硬式加工法”。这两种方法都只能提取果肉内的油脂。欧洲人引入榨油机以及汽油溶脂等方法后,油脂提取率升至90%以上。油棕的果仁和果壳纤维富含油脂,可以提取果仁油和囊果被油,但其成分与果肉中所含油脂不同。

油棕是油料作物种产油量最高的一种,经济种植平均每公顷产油约1吨。

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