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【制作西红柿粉】农业科技报加工技术

来源:金银新文科普网   时间: 2020-09-07

  打浆为了去掉西红柿的皮与籽。采用双道打浆机进行打浆。第一道打浆机的筛网孔径为0.8~1.0厘米,第二道打浆机的筛网孔径一般为0.4湖北有没有癫痫医院~0.6厘米。打浆机的转速一般为800~1200转数/分钟。打浆后所得皮渣量一般应控制在4%~5%。

  真空浓缩浓缩的银川治癫痫上哪家医院较好方法有真空浓缩和常压浓缩。常压浓缩由于浓缩的温度高,会导致西红柿浆料的色泽、风味下降,产品质量差,因此一般都采用真空浓缩。真空浓缩所采用的温忻州癫痫病是怎么治疗的度仅50℃左右,真空度为670毫米汞柱以上。

  干燥西红柿浓缩物干燥方法很多,主要有冷冻干燥法、膨化干燥法、喷雾干燥法儿童癫痫病的新治疗方法和泡沫干燥法等。

本文标题:制作西红柿粉

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